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Nuestras Noticias

30 Ago
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Leer más...La región extremeña asiste al Festival de los Museos en la Ribera de Fráncfort (Alemania) del 29 al 31 de agosto para promocionarse como destino gastronómico "de calidad" en el mercado alemán, uno de los "prioritarios" para la región.

Así, la región estará presente en el Museumsuferfest (MUF) a través de la Dirección General de Turismo por tercer año consecutivo con un stand propio en el espacio 'Spanien am Main', organizado por la oficina de Turespaña en Fráncfort, que acogerá a varias entidades y empresas españolas, además de un escenario donde se desarrollarán actividades.

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24 Mar
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El Excelentísimo Ayuntamiento de Fuente de Cantos Junto a la ASOCIACIón de Cortadores de Jamón de Extgremadura (A.C.O.R.D.E.X), convocan el “II concurso Nacional de cortadores de jamón de Extremadura/ Fiesta de la Chanfaina” de Fuente de Cantos, que se celebrará el Sábado día 26 de Abril de 2014.
El propósito de este concurso es reconocer y premiar al cortador profesional que demuestre mayor destreza, a la hora de cortar un jamón. A la vez de crear un concurso que deseamos que con el tiempo tenga notoriedad y prestigio.
Pueden participar en el concurso todos los cortadores profesionales que ejerzan su función en los distintos establecimientos del ramo (restaurantes, tiendas especializadas, cafeterías, bares...etc.) . De cualquier localidad española.
Los participantes deberán cumplimentar el boletín de participación que se adjunta en estas bases y remitirlo vía postal a Nicolás Megías 13 - 06240- Fuente de Cantos BADAJOZ o Vía email a   Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  antes del 16 de Abril junto con su curriculum vitae e Imágenes  o video de corte y presentaciones propias y originales.
Leer más...El Excelentísimo Ayuntamiento de Fuente de Cantos Junto a la ASOCIACIón de Cortadores de Jamón de Extgremadura (A.C.O.R.D.E.X) Junto con el Ayuntamiento de Fuente de Cantos, convocan el “II concurso Nacional de cortadores de jamón de Extremadura/ Fiesta de la Chanfaina” de Fuente de Cantos, que se celebrará el Sábado día 26 de Abril de 2014.
El propósito de este concurso es reconocer y premiar al cortador profesional que demuestre mayor destreza, a la hora de cortar un jamón. A la vez de crear un concurso que deseamos que con el tiempo tenga notoriedad y prestigio.
Pueden participar en el concurso todos los cortadores profesionales que ejerzan su función en los distintos establecimientos del ramo (restaurantes, tiendas especializadas, cafeterías, bares...etc.) . De cualquier localidad española.
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07 Mar
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Leer más...La recién fundada asociación de Cortadores de Jamón de Extremadura ACORDEX, está presente en la feria del Toro de Olivenza. Durante los días de la feria habrá degustaciones y exhibición de corte. En la presentación de la feria, de la mano del Presidente del Gobierno de Extremadura pasaron a degustar el Jamón de Extremadura.

 

 

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29 Dic
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Los precios del ibérico de bellota suben un 35% durante este año
29/12/2013 - 10:31Noticias EFE
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Los precios en el sector del porcino ibérico de bellota en Extremadura habrán subido este año un 35% en relación al ejercicio pasado, un incremento que debe continuar en el primer trimestre de 2014 para poder hablar de una definitiva "recuperación".
La secretaria técnica de la Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber), Elena Diéguez, ha dicho a Efe que esta subida de precios debe tomarse con "precaución" y aún "no se pueden lanzar las campanas al vuelo" en el sector.
No en vano, como indica Diéguez, aquellos propietarios de explotaciones que redujeron o eliminaron sus cabañas reproductoras debido a la crisis que atravesaba el sector no han vuelto aún a estas producciones pese a la subida de precios.
En su opinión, 2013 ha experimentado "varias etapas", con un inicio de año de recesión sectorial que cambió tras el primer trimestre, cuando se produjo una estabilización y un posterior aumento en los precios de los animales vivos.
Por tanto, estos precios al alza, que han repercutido en las compras de los cerdos de montanera, han dado un "estímulo" al sector, aunque de momento solo sirve para un cierto respiro tras 5 años sin obtenerse "márgenes" debido a la difícil situación de esta ganadería.
"En el sector no se piensa que la recuperación esté realmente implantada -ha indicado Diéguez-, y se debe esperar al primer trimestre de 2014 para ver si continúa la tendencia de precios al alza y el incremento en la liquidez de las industrias".
Además, los precios actuales "tampoco son tan extraordinarios como aparentemente parecen", ha dicho la máxima responsable de la Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico.
La subida de precios durante este año se ha producido en primer lugar porque hay un "evidente" desequilibrio entre la oferta y la demanda, pues existe poca producción pero un interés por el producto "más o menos sostenido".
Sin embargo, también influyó que las industrias se vieran obligadas a vender producto por debajo de coste para evitar quedarse con esa oferta en sus bodegas o industrias.
Las previsiones apuntan a que las producciones del sector primario se mantendrán en la tónica actual, y que las materias primas también continuarán de la misma manera, aunque "no dejan de ser previsiones".
Por otro lado, Aeceriber pide "premura" para que llegue la norma de calidad del ibérico, un texto debatido y discutido durante dos años; por ello, la asociación pide su publicación "cuanto antes" y con el "máximo rigor posible".
Leer más:  Los precios del ibérico de bellota suben un 35% durante este año  http://www.finanzas.com/noticias/empresas/20131229/precios-iberico-bellota-suben-2575472.html#VwZ18JVyKC4NwihK
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Leer más...Los precios en el sector del porcino ibérico de bellota en Extremadura habrán subido este año un 35% en relación al ejercicio pasado, un incremento que debe continuar en el primer trimestre de 2014 para poder hablar de una definitiva "recuperación".
La secretaria técnica de la Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber), Elena Diéguez, ha dicho a Efe que esta subida de precios debe tomarse con "precaución" y aún "no se pueden lanzar las campanas al vuelo" en el sector.
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Toda la información regional en los informativos territoriales de Extremadura.

Noticias de Extremadura

  • Noticias de Extremadura 2 - 23/08/2017

    Se estima que, en España, uno de cada dos o tres varones, y una de cada tres o cuatro mujeres, sufrirá cáncer a lo largo de su vida. En nuestra región, se diagnostican 4.700 nuevos casos, al año. La tasa de supervivencia supera el 50 por ciento. El SES renueva su estrategia de lucha contra esta enfermedad. Un documento elaborado por expertos, dividido en áreas con un objetivo común…

    El Infoex estabiliza un incendio en la localidad cacereña de Eljas, y da por controlado otro fuego en Jerez de los Caballeros. Ambos se declararon ayer tarde, y obligaron a decretar el nivel 1 de peligrosidad, que ya se ha desactivado…

    Aumentar el rendimiendo de las parcelas, reduciendo el consumo de agua y energía. Es el objetivo de la modernización de los regadíos de Valdeíñigos, en Cáceres. Los regantes se acogerán a ayudas de la Junta para llevarla a cabo…

    'Viriato' invita a reflexionar sobre la guerra. Esta noche, Verbo Producciones pone en escena este estreno absoluto, que cerrará el Festival de Teatro de Mérida. Retrata al mítico guerrero que, en el final de sus días, duda de todo lo conseguido…

    Nuestros equipos de Fútbol Sala también preparan la liga. Comienza dentro de diez días. El Cerro se mide, esta tarde, al Jerez, después de golear al Cáceres por 7 a 1. Y piragüismo. 150 palistas de diferentes comunidades autónomas han participado en la travesía Parque de Monfragüe -Talaván. Una prueba de 14 kilómetros y medio…


    Vuelve la alerta naranja a Extremadura. Concretamente a las Vegas del Guadiana. 0El resto de la región está hoy en aviso amarillo. La parte alta del termómetro va a llegar hasta los 40 grados. Y las mínimas han registrado una media de 21 grados. Se espera que, para mañana, las temperaturas refresquen un poco. Y el cielo, de momento, poco nuboso o despejado. Vientos flojos del oeste al suroeste…

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