Paleta Ibérica Bellota Gran Reserva

CURACIÓN: Entre 20-24 Meses.

PARTE: Pata delantera.

ELABORACIÓN: Jamón de cerdo 100% ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas y hierbas de las dehesas españolas durante la época de montanera. El proceso de curación de 20 a 24 meses, en el que obtenemos un producto de máxima calidad.

INGREDIENTES: Jamón ibérico, sal común y sales nitrificantes autorizadas.

PRESENTACIÓN: Se entrega en una caja de cartón, envuelto en papel antigraso y enfundado en un forro de tela.

CONSERVACIÓN: Puede Conservarse a temperatura ambiente. Una vez finalizado el corte, cubrir la zona con el tocino y corteza sobrantes. Proteger con un trapo limpio.

CADUCIDAD: Consumir la pieza durante los 2 meses siguientes a su recepción.

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